リーフ 120g
ティーバッグ 5g×10p
パウダー 0.5g×10本
ふくみどりとはお茶の品種名で、当店では商品に「ふくみどり」と名付けております。
狭山茶独特の火入れ「狭山火入れ」にて仕上げた深蒸し煎茶になります。
特徴としてお茶の旨味を最大限引き出すために、普通煎茶に比べ蒸す時間を長くし茶葉の芯まで蒸され、それにより葉切れをおこし茶葉の姿形が細かくなってしまいますが、その分鮮やかな緑色の水色と甘みのあるお茶となっております。
先代から引き継いだ手法と四代目茶匠独自の感性にて仕上げた自信作。
ふくみどりのコクを様々な形にてご堪能下さい。
~茶匠お薦めの飲み方~
【リーフ】
お湯の温度を80~90℃位にし、急須に茶葉を入れ(1人分約3ｇ、2~3人分約5ｇを目安に)一旦湯呑みにお湯を注ぎ、湯呑みが温まったら湯呑みのお湯を急須へ注いで下さい。
急須の蓋を30秒程開けたままにし、30秒経ちましたら蓋を閉め30秒蒸らして下さい。
湯呑みに注ぎ分け、最後の一滴までよく注いで下さい。そうすることにより2煎目も美味しくお飲みいただけます。
【ティーバック】
ティーポット(1㍑)に1つ入れて、お水を入れよくかき混ぜ冷蔵庫で冷やしていただければ冷茶に。
温かいお茶をお飲みの場合は、マグカップなどに1つ入れていただき、お好みの濃さになるまで抽出して下さい。この時もお湯の温度は80~90℃にてお入れ下さい。
【パウダー】
150ml程度のお湯又はお水に1つ入れていただき、よくかき混ぜて下さい。お湯でもお水でも溶けやすいように仕上げております。
その他にもホットミルクにお砂糖と一緒に混ぜれば緑茶ラテに…
焼酎と混ぜれば緑茶ハイ、スイーツやお料理など色々なアレンジが出来ますのでお試し下さい。
